Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube

knackige Blattsalat mit marinierten Pfifferlingen, dazu Kräuterbaguette

in Kräuterrahm mit einem Semmelknödel

in Kräuterrahm mit Wellenbandnudeln

mit gebratenen Pfifferlingen und Grillspeck, dazu Kartoffelwedges mit Sour Cream

mit Eierspätzle und einem gemischten Salat

Gegrilltes Schweinefilet und paniertes Kalbsschnitzel auf Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und Grillspeck

Crèmé Brûlée mit Heidelbeerragout

Limoncello Spritz

Tomate- Mozzarella -an Basilikumpesto, dazu Kräuterbaguette

Spaghetti mit Grünkernbolognese, dazu ein kleiner gemischter Salat

dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree

Hirsch- und Wildschweinrücken, sowie Hirschgulasch, mit Preiselbeerbirne, Mandelbrokkoli und Kartoffeltaler

mit Kartoffel- Gurkensalat und Sc. Remoulade

mit einem Semmelknödel

mit Brokkoli in Mandelbutter, Preiselbeerbirne und Eierspätzle

Saibling "Müllerin Art" WAHLWEISE mit Karotten- Blattspinatgemüse, ODER einem grünen Salat, dazu servieren wir Salzkartoffeln

mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln

Kassler auf Bratenjus, dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln