Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube

Crèmé Brûlée mit Heidelbeerragout

Gegrilltes Schweinefilet und paniertes Kalbsschnitzel auf Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und Grillspeck

mit Eierspätzle und einem gemischten Salat

mit gebratenen Pfifferlingen und Grillspeck, dazu Kartoffelwedges mit Sour Cream

in Kräuterrahm mit Wellenbandnudeln

in Kräuterrahm mit einem Semmelknödel

knackige Blattsalat mit marinierten Pfifferlingen, dazu Kräuterbaguette

"Ingwer- Holder Spritz"

Tomate- Mozzarella -an Basilikumpesto, dazu Kräuterbaguette

Blumenkohl-Käsemedaillons mit Kräuterdip an Salatbouquet

mit Speckbohnenbündchen und Kartoffelwedges, dazu Kräuterbutter und Sourcream

in Rotwein geschmort, dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree

mit einem Semmelknödel

auf Bratenjus, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

auf Bratenjus, dazu Apfelrotkohl und ein geschmälzter Kartoffelknödel

Schweinebraten und Roastbeef, dazu Sc. Remoulade und Bratkartoffeln

Paniert-gebackenes Rotbarschfilet mit Kartoffel-Gurkensalat, dazu Sc.Remoulade

mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln

Rindergeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und buntes Gemüse