Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube
Tages/Omi-Karte Hotel Traube
Zwiebel- Crèmesuppe
mit Croûtons
€ 6,90
Rinderkraftbrühe
mit Grießnockerl und Gemüsestreifen
€ 6,90
Unser vegetarisches Tagesgericht
Schupfnudel-Gemüsepfanne in Kräutersauce, dazu ein Wildkräutersalat
€ 15,50
Gebackenes Kalbsbries
mit Kartoffel- Gurkensalat und Sc. Remoulade
€ 27,50
Lammrücken -rosa gebraten-
auf Kräuterjus, dazu mediterranes Gemüse und Schwenkkartoffeln
€ 32,50
Saure Kutteln
mit einem Semmelknödel
€ 14,20
In Rotwein geschmortes Hirschgulasch
dazu Brokkoli in Mandelbutter, Preiselbeerbirne und Spätzle
€ 26,90
Hirschbratwurst an Preiselbeer- Balsamicojus
mit Brokkoli in Mandelbutter und Kartoffeltaler
€ 19,90
Unser Frisch-Fisch
Gebratenes Filet vom Zander -auf Grillgemüse- dazu Schwenkkartoffeln
€ 27,50
Fischduett mit Kräutersauce
mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln
€ 24,90
Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln
€ 18,90
Für den kleinen Hunger
Gebratene Maultaschen mit Speck- Zwiebelsauce, an einem kleinen Salatbouquet
€ 16,90