Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube
Tages/Omi-Karte Hotel Traube
Rinderkraftbrühe
mit Leberspätzle
€ 6,90
Unser vegetarisches Tagesgericht
Gebackene Frühlingsrollen auf Mie-Nudeln mit Wokgemüse
€ 15,50
Geschnetzelte Kalbsleber "Süß-sauer"
in Apfel-Zwiebelsauce, dazu Kartoffelpüree und ein kleiner, gemischter Salat
€ 27,50
Geschmorte Irische Ochsenbacke
mit buntem Gemüse und einem Kartoffelknödel
€ 24,40
Saure Kutteln
mit einem Semmelknödel
€ 14,20
Gepökelte Schweins-Magerbäckchen
auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
€ 16,90
1/2 ausgelöste Ente "Chinesische Art"
auf Mie-Nudeln mit Wokgemüse
€ 22,50
"Schäfersalat"
gebratene Lammfilets auf Blattsalaten und in Pesto marinierte Tomaten sowie Mozzarella, dazu Kräuterbaguette
€ 25,90
Unser Frisch-Fisch
Forelle "Müllerin Art" wahlweise mit Spinat-Karottengemüse oder grüner Salat, dazu Salzkartoffeln
€ 27,90
Fischduett in Bergkräuterschaum
mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln
€ 24,90
Für den kleinen Hunger
Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und ein grüner Salat
€ 23,50
Pfifferlingrahmsuppe
€ 7,50
Pfifferlingsalat
knackige Blattsalate mit marinierten Pfifferlingen, dazu Kräuterbaguette
€ 20,50
Frische Pfifferlinge
-auf Wunsch mit Knusperspeck- in Kräuterrahm mit einem Semmelknödel
€ 18,90
Frische Pfifferlinge
-auf Wunsch mit Knusperspeck- in Kräuterrahm mit Wellenbandnudeln
€ 17,50
Rumpsteak -vom Grill-
mit gebratenen Pfifferlingen und Grillspeck, dazu Kartoffelwedges und Sourcream
€ 36,90
Schweinerückenschnitzel -an Pfifferlingrahm-
mit Eierspätzle und einem gemischten Salat
€ 24,50
"Pfifferling-Pfännchen"
gegrilltes Schweinefilet und paniertes Kalbschnitzel auf Bandnudeln in Rahmpfifferlingen und Grillspeck
€ 29,50